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CE QU'ON SAIT DU JUS DE COROSSOL 1 L A PRIX BAS 3.25 €

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CE QU'ON SAIT DU JUS DE COROSSOL 1 L A PRIX BAS 3.25 €

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Ce qu’on sait du Jus de corossol.

Le Corossol, un fruit magique

Le corossol est le fruit du corossolier (annona muricata, de la famille des annonaceae). 
Il mesure jusqu'à 30 cm de long et peut peser jusqu'à 4 ou 5 kg. 
L’aspect extérieur est d'un vert sombre avec une écorce piquée d'épines. 
La chair est blanche et pulpeuse avec des graines noires qui sont indigestes. 
Au Brésil, ce fruit se nomme  GRAVIOLA, et SAPOTILLE dans l’île de La Réunion (qui vient du nom du fruit en Inde, Sapadille). Appelé encore SOURSOP  en anglais, GUANABANA en espagnol ;ou MANG-CAU  au Vietnam ou encore THU-RIANAEK  en Thaïlande. 

Le corossol est un fruit énergétique ayant une forte teneur en glucides. 
Il est riche en vitamine C, laquelle facilite l’absorption du fer (présent également dans le corossol). 
Il contient également des fibres et des minéraux, notamment du potassium, calcium et magnésium… 
La saveur sucrée du corossol permet de le consommer nature sans ajout de sucre. Il se déguste aussi en salade de fruits, jus ou sorbets et même cuit comme en Indonésie en flan ou gratin. 
Pelé et débarrassé de ses graines, le corossol peut aussi être cuisiné. 

 

Propriétés Thérapeutiques 

 Fruit Annona muricata… que du nom, on sent bien que le corossol est bien plus qu’un fruit. Il ne tarit pas de sespropriétés thérapeutiques qui contribuent au bien-être sanitaire.

Si les bienfaits du corossol dans le traitement du cancer ont été scientifiquement mis en lumière, ils semblent pourtant occulter les autres propriétés curatives de ce fruit à épine. Grâce à ses riches composants formés entre autres par des acides aminés, vitamines et minerais, l’Annona muricata est un allié thérapeutique entièrement naturel et ne produit certainement pas d’effets secondaires inopinés à condition de le consommer avec une certaine modération.

En jus de fruit, sorbet ou confiture, le corossol est recommandé dans des cas d’insomnie, de dépression et de troubles nerveux. C’est en outre un agent antimicrobien pour les infections bactériennes, parasitaires et fongiques. Il est aussi bon pour le cœur et stimule la digestion.

Originaire d’Amazonie, le corossol est vert et ressemble vaguement à un cœur d’où son surnom de CŒUR DE BŒUF . On reconnaît qu’il arrive à maturité par son odeur pénétrante et sa peu plutôt molle. 

 

 

Valeur nutritive pour 100 g de fruit :

Nutriments et composants

Calories 66 Kcal

Eau 81.16 g

Protéines 1 g

Lipides 0.3 g

Glucides 16.84 g (dont 15 à 20% de sucres)

Vitamines

Provitamine A 2 UI

Vitamine C 20.6 mg

Vitamine B1 0.07 mg

Vitamine B2 0.05 mg

Vitamine B3 0.9 mg

Vitamine B5 0.253 mg

Vitamine B6 0.059 mg

Minéraux

Potassium 278 mg

Phosphore 27 mg

Magnesium 21 mg

Calcium 14 mg

Sodium 14 mg

Cuivre 0.6 mg


Usages traditionnels

L’infusion des feuilles de corossolier favorise la digestion. 1 verre après les repas

Contre les insomnies, utiliser une infusion sucrée de 3 à 6 feuilles de corossolier pour une tasse d’eau.

Pour calmer les enfants trop agités lavez-les avec une décoction à part égale de feuilles fraîches et de feuilles tombées au sol

Contre l’irritation des intestins, un petit corossol vert coupé en deux est mis à macérer pendant une heure dans 1 ou 2 litres d’eau. Boire un verre après chaque repas

La macération des feuilles de corossolier dans l’eau tiède est utilisée en cataplasme pour soulager les brûlures, de type d’érythème solaire.

L’huile, obtenue en pressant des corossols verts et les feuilles, est utilisée en frictions contre les névralgies et les rhumatismes, ainsi que pour combattre les parasites.

Contre les diarrhées utiliser en infusions trois feuilles de corossolier dans un verre d’eau pour un adulte et d’un tiers de feuille pour un enfant

Pour traiter les abcès, utiliser les feuilles chauffées de corossolier avec de la cire de bougie

Pour traiter les dermatoses sèches prurigineuses des enfants froisser des feuilles de corossolier dans un bain tiède et laver l’enfant

La macération de corossol vert dans de l’eau de mer est à appliquer en cas de rhumatisme.

Mise en garde et toxicité.

La présence d’acétogénines et de certains alcaloïdes, suspectés de neurotoxicité, invite à la prudence quant à un usage régulier et répété par voie interne. Il est aussi recommandé de l’éviter chez la femme enceinte ou allaitante, par principe de précaution.