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Noix de Macadamia BIO 2.5 kg Keimling

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Détails Produit

veganQualité cruditéContrôle écologique

La reine de noix !

Laissez-vous envoûter par le goût doux et subtil de la noix de macadamia entièrement naturelle, non grillée et non salée. On nous dit souvent que cette qualité délivre quelques notes légères de vanille lorsque la délicate texture fond lentement sur la langue…

Douce avec un soupçon de vanille : Un goût intense, une note de vanille… Un vrai délice !

Nos noix de macadamia sont issues de la culture biologique dans une qualité crudité. En-cas exquis, elles complètent aussi vos mueslis ou vos smoothies. Bien entendu, nous avons renoncé à tout additif ou conservateur. Grâce à une méticuleuse transformation, tous les précieux composants sont préservés, ce qui nous permet de vous garantir la qualité la haut de gamme.

Le macadamia fut découvert vers 1857 par Ferdinand von Müller et Walter Hill, dans la forêt tropicale de la côte est australienne. Le nom de cet arbre vient de Lord John Macadam, ami des deux explorateurs. Aujourd'hui, la noix de macadamia est toujours cultivée en Australie mais aussi à Hawaï, en Afrique du Sud, au Kenya, au Brésil, en Californie, au Guatemala et au Paraguay. Les aborigènes se nourrissaient déjà de « Kindal Kindal » dont ils appréciaient le goût, fin et délicat. La demande a vite grimpé et la noix de macadamia est devenue l'une des plus chères au monde. C’est de là sans doute que vient son surnom : « Reine des noix ».

Riches en hydrates de carbone complexes et en acides gras insaturés.
La noix de macadamia est connue pour son taux élevé en lipides insaturés, similaires à ceux de l'huile d'olive. Sa forte concentration en vitamines B la rend précieuse dans l'alimentation. C'est aussi une excellente source de protéines, avec des acides aminés essentiels et non essentiels.

  • Arôme et saveur intenses
  • Non grillées et non salées
  • Sans lactose ni protéines de lait
  • Sans blé ni gluten
  • Sans conservateur, sans soufre
  • Sans additifs artificiels
  • Purement végétal : végétarien ET végétalien
  • Pays d'origine : L'Australie / Afrique du Sud

Qualité crudité
Agriculture biologique - système de contrôle CE
DE-ÖKO-001

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / 100 ml
Énergie (kJ)/Énergie (kcal) 3148 / 752
Lipides (g) 71
dont:
- acides gras saturés (g) 11
- acides gras monoinsaturés (g)
- acides gras polyinsaturés (g)
Glucides (g) 13
dont:
- sucre (g) 6
Fibres (g) 10,4
Protéines (g) 8
Sel (g) < 0,1
Ingrédients:
Noix de macadamia

Qualité crudité
Agriculture biologique
DE-ÖKO-001
Agriculture non-UE